12 อาหารเพื่อสุขภาพ แต่หากบริโภคมากเกินไปก็สามารถที่จะอ้วนได้น่ะจ๊ะ -


12 อาหารเพื่อสุขภาพ แต่หากบริโภคมากเกินไปก็สามารถที่จะอ้วนได้น่ะจ๊ะ



              อาหารทั้ง 12 ชนิดนี้ล้วนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี แต่ถ้าหากคุณทานแล้วน้หนักยังเพิ่มอีก คุณไม่จำเป็นต้องเลิกทานอาหารทั้ง 12 ชนิดนี้ แต่ก็คงต้องถึงเวลาที่เราต้องมองย้อนถึงวิธีการรับประทานให้ถูกต้องกับปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละครั้ง เพื่อสุขภาพที่ดีจริงๆและเพิ่มความสามารถรวมทั้งคุณประโยชน์ของอาหารเหล่านี้ให้แสดงประสิทธิภาพที่ดีที่สุด…..

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_01

1.อะโวคาโด

อะโวคาโดจัดว่าเป็นผลไม้ที่มีเนื้อมันเป็นเนยธรรมชาติ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายอย่าง อีกทั้งยังเต็มไปด้วยเส้นใยถึง 10 กรัมและมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยถึงสองเท่าเลยทีเดียว อะโวคาโดมีประโยชน์ช่วยในเรื่องผิวพรรณ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคเบาหวานและลดระดับคอเลสเตอรอล แน่นอนว่าถึงแม้อะโวคาโดจะมีประโยชน์มากมายเพียงไร แต่หากคุณรับประทานมากเกินไปก็อาจจะทำให้อ้วนขึ้นได้เพราะในอะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมัน แม้ว่าจะเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวก็ตาม แถมยังมีแคลอรี่ที่สูง ดังนั้น ควรรับประทานแต่พอดี 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_02

2.ถั่ว

ของว่างเคี้ยวเพลินปากที่ใครต่อใครก็ชื่นชอบ อีกทั้งยังเป็นกับแกล้มชั้นดีของนักสังสรรค์ได้ดีทีเดียว ซึ่งถั่วเต็มไปด้วยไขมันที่ดีที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้านหนึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล สรรพคุณอีกด้านช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องหลอดเลือดจากไขมัน แต่ในถั่วก็มีแคลอรี่ที่สูง ซึ่งถ้าหากคุณเลือกรับประทานถั่ว ควรเป็นถั่วต้ม ถั่วนึ่งจะดีกว่าถั่วทอด เพราะถั่วทอดซึ่งทอดด้วยน้ำมัน จะยิ่งทวีคูณแคลอรี่และไขมันในตัวคุณให้สูงขึ้น

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_03

3.โปรตีนบาร์

โปรตีนเป็นสิ่งที่ดี ซึ่งโปรตีนบาร์ก็จัดได้ว่าเป็นอาหารว่างที่อุดมไปด้วยโปรตีนแถมมีให้เลือกหลายหลายรสชาติ รับประทานง่ายและสะดวก แต่ก็ต้องเลือกสักนิด เพราะหากไม่เลือก อาจจะได้รับไขมัน น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตไปเต็มๆ ดังนั้น ทางที่ดี อ่านฉลากโภชนาการสักนิด ก่อนตัดสินใจซื้อมารับประทาน
ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_04

4.กราโนล่า

กราโนล่าประกอบไปด้วยธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ฯลฯ หน้าตาของกราโนล่าคล้ายๆ กับซีเรียล เหมาะที่จะนำมารับประทานเป็นอาหารเช้าผสมกับนมหรือโยเกิร์ต หรือจะนำมาทานเป็นอาหารว่างก็ได้เช่นเดียวกัน ซึ่งกราโนล่าเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน แต่กราโนล่าบางยี่ห้อนั้นอาจมีส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น น้ำผึ้ง ผลไม้อบแห้งหรือแม้แต่ช็อกโกแลตลงไปด้วย อาจจะเพิ่มความอ้วนให้คุณได้เช่นกัน ดังนั้น ควรเลือกดีๆ 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_05

5.ผลไม้อบแห้ง

เป็นอีกหนึ่งของว่างรสชาติอร่อยและสะดวกในการรับประทานที่คนลดน้ำหนักให้ความสนใจอย่างยิ่ง อาทิ แครนเบอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ แต่อาหารเหล่านี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน เพราะมักจะเต็มไปด้วยน้ำตาลแถมแคลอรี่สูง ทางที่ดีหันมารับประทานผลสดแทนจะดีกว่า 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_06

6.ดาร์กช็อคโกแลต

ดาร์กช็อคโกแลต มีสารโพลีฟีนอลและสารโฟลวานอยด์ค่อนข้างสูง จากงานวิจัยระบุว่า สารโฟลวานอยด์ สามารถช่วยลดความดันโลหิตและทำให้หลอดเลือดขยายตัวได้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก่อนที่คุณจะเพิ่มความหวานให้กับตัวเอง คุณต้องตั้งสติและเรียนรู้สักนิดหนึ่งว่า ถึงแม้ดาร์กช็อกโกแลตจะเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก แต่มันก็ยังมีส่วนประกอบของน้ำตาลและนมอยู่ ทางที่ดีควรรับประทานให้พอเหมาะหรือเลือกซื้อขนาดให้เล็กลง ทานแค่พอหายอยากจะดีกว่า 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_07

 

7.อาหารประเภท กลูเตนฟรี หรือไม่มีกลูเตน

กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และข้าวโอ๊ต นอกจากที่จะพบในธัญพืชข้างต้นแล้ว กลูเตนยังเป็นส่วนผสมที่ช่วยทำให้ขนมปัง ขนมอบต่างๆ เหนียวนุ่ม น่ารับประทานอีกด้วย ซึ่งผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่ปราศจากลูเตน อาจจะมีแคลอรี่ที่เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากผู้ผลิตอาจจะต้องหาส่วนผสมที่คล้ายกับส่วนผสมและรสชาติเลียนแบบอาหารที่มีกลูเตนนั่นเอง 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_08

 

8.เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มประเภทนี้อาจจะมีส่วนผสมของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยให้ร่างกายคุณสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า แต่สิ่งหนึ่งซึ่งควรคำนึงอย่างยิ่งก็คือ เครื่องดื่มประเภทดังกล่าวนี้ อาจมีส่วนผสมของน้ำตาลในปริมาณมาก ซึ่งน้ำตาลยังเป็นตัวทำลายสารอาหารต่างๆ ทิ่อยู่ในเครื่องดื่ม ทำให้คุณได้รับสารอาหารไม่เต็มที่อีกด้วย ทางที่ดี ควรหันมารับประทานอาหารให้ครบห้าหมู่ และดื่มน้ำเปล่าจะดีกว่า เพราะวิตามินต่างๆ ที่คุณต้องการในเครื่องดื่มเหล่านี้ ก็สามารถหาได้ในอาหารเช่นดียวกัน แถมอิ่มท้องกว่าด้วย 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_09

 

9.เครื่องดื่มสมูทตี้

เครื่องดื่มสมูทตี้ตามร้านค้าทั่วไปอาจจะทำให้คุณน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างไม่รู้ตัว เนื่องจากอาจมีส่วนผสมของน้ำเชื่อม น้ำตาลที่มากมายมหาศาล หากคุณอยากดื่มให้ได้สุขภาพแบบเต็มๆ ต้องไม่ใส่น้ำเชื่อมเพิ่มเข้าไปและเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติชนิดไขมันต่ำ ปั่นเพิ่มเข้าไป เพิ่มโปรตีนให้เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณสักนิดจะดีกว่า 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_10

 

10.ปลาทูน่า

ปลาทูน่าจัดเป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่คนลดน้ำหนักหลายคนนึกถึง เพราะมีประโยชน์มากมาย ทั้งมีคอเลสเตอรอลต่ำ มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี เหมาะแก่การสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย แต่การรับประทานปลาทูน่าของคุณจะไร้ประโยชน์ขึ้นมาทันที หากคุณนำไปผสมในสลัดที่เต็มไปด้วยน้ำสลัดน้ำข้นที่อุดมไปด้วยมายองเนส ทางที่ดีควรเปลี่ยนมาทานกับสลัดน้ำใสหรือน้ำสลัดไขมันต่ำจะดีกว่า 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_11

 

11.กาแฟ

การดื่มกาแฟมีประโยชน์กับสุขภาพได้ หากคุณนิยมดื่มกาแฟดำแบบไม่ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลอย่างล้นหลามเพราะกาแฟดำให้พลังงานประมาณ 5 แคลอรี่เท่านั้น อีกทั้งกาแฟยังมีประโยชน์มากมาย อาทิ กระตุ้นระบบเผาผลาญ, ช่วยกระตุ้นความจำ, ลดความเครียด ฯลฯ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น กาแฟจะหมดประโยชน์ หากคุณดื่มแบบเพิ่มวิปปิ้งครีม ครีมเทียม นมข้นหวาน นมข้นจืดลงไปเพราะนอกจากจะเพิ่มแคลอรี่แล้วยังเพิ่มความอ้วนให้กับคุณไปเต็มๆ 

ภาพประกอบอาหารเสริมกับสุขภาพ_12

 

12.กรีกโยเกิร์ต

การทานกรีกโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตเนื้อข้น โดยไม่ทำให้ต้องรับแคลอรี่มากเกินไป ควรรับประทานแบบไขมัน 0% ผสมกับผลไม้สดตามต้องการ จะได้คุณค่าและประโยชน์มากกว่าการนำไปเป็นส่วนประกอบของขนมต่างๆ เพราะจะได้รับปริมาณน้ำตาลและไขมันที่สูงขึ้นนั่นเอง 




Iherb Laboratory



ภาพ-ข้อมูล : www.eatthis.com  /http://www.manager.co.th/GoodHealth/